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おうちのレシピ帳で”がんばらない”ごはん作り「うちれぴ」アプリ

おうちのレシピ帳で”がんばらない”ごはん作り「うちれぴ」アプリ

サッポロホールディングス株式会社

戦略立案アプリ分析アプリ企画アプリ開発アプリ運営PoC開発
サッポロホールディングス株式会社

サッポロホールディングスは経営理念に「潤いを創造し 豊かさに貢献する」を掲げており、『酒』『食』『飲』をコア事業として日本のみならず世界へ潤いと豊かさを提供しています。「うちれぴ」の取り組みでは、家族とのコミュニケーションを通じて家事負担の軽減を図るとともに、「食」の楽しさや喜びをデジタルを活かし創出することを目指しています。

家事負担軽減と 「食」の楽しさや喜びを創出

「うちれぴ」は家族とのコミュニケーションで家事負担軽減と「食」の楽しさや喜び創出を目指すサッポロホールディングスの新たなサービスのスマホアプリです。①家族の「食」に関するコミュニケーションの促進②一連の料理体験に関わる多種多様な企業との協業・連携③購入情報や各家庭の食材在庫情報を起点としたレシピ提案とフードロス削減への貢献の3つの観点からサービスを提供することを目的としています。

デジタル領域の知見を生かし事業化フェーズから伴走

経営理念に「潤いを創造し 豊かさに貢献する」を掲げているサッポロホールディングスは、理念の体現とともに将来の新たな事業の柱となるビジネスモデルを創出するため、2019年に社内ビジネスコンテストを開催。「うちれぴ」が事業化挑戦権を獲得し、事業化に向けた実証実験を2021年1月から開始しました。

ビジネスアイデアや事業化のビジョンが膨らむ一方、これまで社内での蓄積が比較的乏しかったデジタル領域におけるアプリ戦略の事業成長に向けたノウハウを必要としている状況でした。

そこで、グループ会社をはじめとする飲料・食品分野における圧倒的なナレッジを蓄積するサッポロホールディングスに対し、デジタル分野をプロフェッショナル領域とするフラーが連携し、様々な協力会社様とともに「うちれぴ」のアプリ戦略において成長と事業化に向けたミッションを手がけることになりました。

「うちれぴ」の開発・運営を担うサッポロホールディングスとフラーのメンバー(東京・銀座のサッポロ生ビール黒ラベル THE BAR視察時に許可をいただき撮影。撮影時はマスクを外しました)

家族のご飯とコミュニケーションを「うちれぴ」が寄り添う

毎日の献立を直感的に決める「ホーム」

アプリを立ち上げると一番最初に表示されるページ「ホーム」は、家族があつまる「家(ホーム)」です。食品メーカーをはじめとした約30社が提供する約2万件のおすすめレシピからお好みの料理を選んでお盆の上に盛り付けるなど、直感的で食卓のイメージが湧きやすいUIで毎日の献立作りを支えます。

家族のコミュニケーションが弾む「ごはんトーク」

「うちれぴ」のレシピで作った料理を食べた後の感謝や感想は、家族だけのチャット機能「ごはんトーク」におまかせ。どんな食事をしたのかの記録はもちろんのこと、「おいしかった!」「今度はあれがたべたい!」といった食事にまつわる家族のコミュニケーションをアプリが自然に生み出します。

わがやのごはんを家族の思い出にする「うちれぴ帳」

家族のお気に入りのレシピを記録したり、ごはんの感想をさかのぼって見ることができる機能です。おいしかったおすすめレシピや家族みんなが大好きなおうちの殿堂入りレシピをメモすることで「うちれぴ帳」が完成。家族で共有できるごはんの「思い出」を記録することで、家族の絆をアプリが深めます。 一連の機能提供を通じて「うちれぴ」は作り手に寄り添い、さまざまな視点から料理の負担を軽減するとともに、食を起点に家族のコミュニケーションや絆を深め、家族の豊かさを追い求めます。

アプリに留まらない多様な支援を展開

取り組み初期の2021年春には、両社によるミーティングを週3〜4回のペースで集中開催し、サービスの課題や成長軌道を描くための方向性を何度も確認しながら、アプリ戦略立案やウェブアプリ内のUI/UX設計、ユーザー獲得施策などを展開。改善を重ねながら機能を実装していきました。

サッポロホールディングスと共創したベータ版webアプリの実証実験では、ユーザーの3人に1人が「家族に今日の献立や食後の感想を共有する」機能を高頻度で利用しており、一定のニーズが認められ、本格的なスマホアプリ開発へと発展しました。

家族やパートナーと「食」を分かち合うことにより、負担軽減にとどまらず「食」本来の楽しさや喜びを創出する「うちれぴ」にとって、アプリローンチはあくまでスタートラインです。サービスの根幹を支えるアプリの安定運用はもちろんのこと、協業・連携パートナーの拡大やアプリグロース施策など、フラーはデジタルにとどまらない多様な支援をサッポロホールディングスや協力会社の皆様と今なお手掛けています。

「ヒトに寄り添うデジタルを、みんなの手元に。」をミッションに掲げるフラーは、家族の食を通じてあたたかい世界の実現を目指し、家庭での「食」体験にこれまでにない新たな価値を創出するサービスを提供する「うちれぴ」の取組みや理念に強く共感し、サービスの成長に向け今後も強力に支援させていただきます。

プロジェクト期間
2021年3月 ー 継続中
制作したもの
戦略立案、アプリ分析、アプリ企画、アプリ開発、アプリ運営、PoC開発